Oreo-s Kinder bueno süti :)
Igen, már megint előkerült az Oreo keksz. De nem tehetek róla, ha a mellettem lévő fiú is szereti és még a Nutellát is. Mondhatnám azt is, hogy egy kis Nutella-s Oreo-val könnyű Őt lenyűgözni, így próbálkozok is.
Tehát Neki köszönhetően jött az ötlet, hogy egy kicsit felturbózom a Kinder bueno sütit. Nekünk bevált :)
Hozzávalók:
- 6 db tojásfehérje
- 6 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál étolaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1/ 2 csomag sütőpor
- 15 dkg vágott dió és török mogyoró vegyesen
- kb. 1/2 üveg Nutella
- Oreo keksz
- 1/ 2 liter tej
- 6 db tojássárgája
- 25 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás puding
- 3 evőkanál liszt
- 10 dkg Oreos Milka csokoládé
- 25 dkg margarin
A tészta elkészítése:
A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. Tepsiben vagy tepsi hátulján ( kb. 32 * 24 cm ) sütőpapírra tesszük a masszát, megszórjuk a vágott dióval és a törökmogyoróval, majd 180 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük. A meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel.
A krém elkészítése : a tojássárgáját, a pudingport, a lisztet a fél literből egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, a tojássárgás masszához öntjük és folyamatos keverés mellett besűrítjük. A kapott krémet elfelezzük.
A krém egyik felébe belekeverjük a megolvasztott Oreo-s Milka csokoládét. Kihűtjük. A margarint két részre osztjuk és gépi habverővel belekeverjük a sárga és a csokis krémbe.
Összeállítás : A mogyorókrémmel megkent tésztára rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott Oreo keksszel, erre jön a csokis krém. Az eredeti Kinder bueno süti tetejére a 3 - 4 dl tejszínből vert kemény habot teszünk, de én ezt most kihagytam, de nyilván nem rontaná el :) Tetejét pörkölt török mogyoróval, csokival lehet díszíteni.
Jó étvágyat :)
