Oreo kekszes muffin :)
Mostmár az tény, hogy mániámmá vált az oreo keksz :) Eljöttek hozzám a szüleim, és gyorsan össze szerettem volna dobni valamit, ami Apumnak is megfelelő. :) Hozzá kell tenni, hogy nem egyszerű az ő kedvében járni :)
Hozzávalók:
- 1 db tojás
- 18 dkg cukor
- 12,5 dkg liszt
- 1 sütőpor
- 10 dkg vaj
- 2-3 e. k. natúr joghurt
- 2 e. k. holland kakaópor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 tábla étcsokoládé
- 1-2 dl tej a tésztába és 5 dl tej a pudinghoz
- 1 cs. vaníliás puding
- 1 e. k. nutella
- pudinghoz édesítés ízlés szerint
- 18 db oreo keksz
A pudingpor, a nutella, a 5 dl tej és az oreo kekszek kivételével minden összekeverünk egy tálban.
A pudingport pedig elkészítjük a tasakon leírtak szerint, bár én nem cukorral, hanem édesítővel édesítettem. Ha kész hozzákeverjük a nutellát.
Ezután a muffinformák aljába teszünk egy kanál tésztát, erre jöhet egy oreo keksz, erre tettem egy kanál pudingot majd a tetejére tettem még a muffintésztából, és végül "díszítésként" tettem rá még egy fél oreo kekszet. Mindezt kb. 180 °C-on 30-35 percig sütöttem :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése