Sajttal, szárított paradicsommal és mogyoróval töltött csirkemell
Imádom a szárított paradicsomot és sajnos amint a kezembe kerül meg is kell ennem. Így volt ez most is.
Hozzávalók:
- csirkemell
- sajt
- szárított paradicsom
- sós mogyoró
- olívaolaj
- tetszés szerint fűszerek
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, egyik felébe sajtot teszünk, rászúrunk apróra vágott szárított paradicsomot és kevés mogyorót. Ráhajtjuk a csirkemell másik felét. (Fogpiszkálóvak össze lehet tűzni). 180°C-os sütőben 40 percig alufóliával sütjük, majd anélkül 200°C-on légkeverés mellett kicsit tovább sütjük.
Most sütőben sült karfiolrózsákkal, párolt cukkinivel és tejszínes gombával tálaltam.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése