Kalafantyula

Sajtos, gombás, bacon-ös szendvics

A következő szendvicset mi imádjuk, így javasoljuk Nektek is, ha finomat szeretnétek vacsorázni. 

Kicsit unalmassá vált az állandó felvágott, paradicsom, uborka, sajt kombináció esténként, így gondoltam kicsit beújítok, és már több alkalommal készült nálunk ez a gombás szendvics.

Hozzávalók:

• 4-6 db kisebb bagett/buci
• 125 g kockázott bacon (természetesen Ti is kockázhatjátok :) )
• 1 fej vöröshagyma
• fél kg gomba
• 2-3 e.k. tejföl
• kb. 15 dkg trappista sajt
• só, bors

Először melegítsük elő a sütőt 200°C-ra.

A vöröshagymát apróra vágjuk és kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a bacont és a felszeletelt gombát. Ha a gomba leve már elfőtt, akkor hozzáadjuk a tejfölt és a sajt felét. Addig fűzzük tovább, amíg a sajt el nem olvad.

Ezután a bucikat elfelezzük, egyik felükre tegyünk a gombás töltelékből, erre tegyünk reszelt sajtot, majd helyezzük rájuk a bucik másik felét, és süssük addig, amíg a sajt megolvad.

Jó étvágyat! :)