Kalafantyula

Sajtkrémes tekercs

Szeretek leveles tésztával dolgozni, mert a bolti is elég jó minőségű, és nagyon gyorsan lehet belőle akár sósat, akár édeset készíteni.

Tudom, az lenne az igazi, ha a leveles tésztát is én csinálnám, de azt kissé macerásnak tartom, talán majd egyszer nekirugaszkodok...

Addig is marad a bolti, amiből is kb. 10 perc alatt elő lehet készíteni mindenféle finomságot. Az utóbbi napokban sok édeset ettem, úgyhogy egy sós, sajtkrémes finomságot készítettem.

Hozzávalók:

• 1 cs leveles tészta
• 2 tubus tejszínes sajtkrém
• 1 db piros paprika
• kb. 3-4 szelet sonka
• só, bors
• petrezselyem
• 1 tojás

A leveles tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk.

A paprikát és a sonkát apró kockákra vágjuk, és összekeverjük a sajtkrémmel, a sóval, borssal, és az apróra vágott petrezselyemmel. Ízlésünknek megfelelő krémet keverünk ki belőle, és megkenjük a kinyújtott leveles tésztát.

Feltekerjük, és éles késsel felkarikázzuk.

A tetejüket megkenjük egy felvert tojással, és már mehet is a sütőbe 180 fokra, kb. 15 percre.

Én megmondtam, tényleg nagyon gyors!